Naked Plate

  • Home
  • about
  • Blog
  • Recipes
  • Finnish
  • Minna’s Dubai
  • Books
  • Legals
  • Contact

Mikä ihmeen Pie Pops – Jouluinen Luumu ja Omena Tikkupiiras

December 13, 2013 by Minna Leave a Comment

Tikkupiiras kuulostaa kyllä melko hassulta, mutta englannin kielellä Pie Pops:t ovat pieniä piirakoita tikun nokassa. Olkoon vaikka piirakkatikkari tai ihan vain englanniksi Pie Pops.

Sain idean näihin Pie Popseihin salaiselta leivonta ystävältäni , kun viime kuun teeman mukaan ideoimme syötäviä lahjoja. Näitä on kiva tehdä ja vielä kivempi syödä. Valmistusaikakin lyhenee huomattavasti kun käyttää valmista piirakka- tai murotaikinaa sekä mieleistään valmista täytettä.

piepop3

Mikäli teet taikinan itse, valmista se hyvissä ajoin että takina ehtii seisoa riittävästi. Huomaa myös että näihin tikkupiiraisiin taikina voi olla hieman sitkeämpää, jotta pysyvät hyvin tikuissa. Tällä kertaa tein piiraat normaalilla kotonatehdyllä murotaikina ohjeella. Murotraikina sopii näihin ehkä parhaiten, sillä takinassa on kananmunaa, joka auttaa pitämän takinan koossa ja tikussa.

Perus murotaikina resepti

150 g voita
1/2 dl sokeria (suolaisissa piirakoissa sokeri tietysti jätetään pois)
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa huoneenlämpöinen kuutioitu voi ja sokeri sähkövatkaimella kermamaisen pehmeäksi.
Lisää voi-sokeri seokseen kananmuna ja ruokalusikka jauhoja jottei taikina juoksetu.
Lisää taikinaan sihdin läpi jauhot ja leivinjauhe ja sekoita kunnolla.

Pyöräytä taikina palloksi ja peitä muovikelmulla, koveta jääkaapissa noin tunti.

Valmista Pie Popsit näin:
1. Vispaa 1 kananmuna voiteluun
2. Kaulitse taikina ja leikkaa piparkakkumuotilla sydämiä tai muita muotoja.
3. Aseta popsi tikku muotoon leikatun taikinanpalan päälle, lisää valitsemasi täyte ja
kostuta reuna vedellä tai vaahdotetulla munalla ja “liimaa” toinen samanmuotoinen taikinan pala päälle.
4. Painele reunat kiinni haarukan kärjellä
5. Voitele piiraat munavaahdolla
6. Paista noin 180 C asteessa 15-20 minuuttia uunista riippuen.
7. Anna jäähtyä hyvin ennen tarjoilua.

Kokeile pie popseja myös suolaisilla täytteillä. Valmistin tällä kertaa jouluisia luumu sekä omenamarmeladi pie popseja.
Kinuskikissa blogissa on selvitetty erittäin hyvin mitä kaikkea murotaikinasta voi tehdä pienen pienin muutoksin. Klikkaa linkkiä ja käy katsomassa Kinuskikissan murotaikina ohje.

Oletko kuullut Project365:sta? Seuraa minun kuvaprojektia klikkaa linkkiä Project365

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content AND a copy of my Essential Kitchen Tools Download.

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Filed Under: Finnish Tagged With: Finnish

« Naked Plate | Project365 | Ice Cream from Cham
Polvorón – Filipino no-bake shortbread cookie »

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

Free Download: Essential Kitchen Tools

Enter your email below to get instant access

Recent Posts

  • Ras Al Khaimah | visit Lebanon in RAK – Yansoon
  • Foodpreneur | 5 minutes with Nisha Primlani-Pugnet Chief Flavor Officer of NBARS
  • Cook amazing meals, get back me-time and save money with Hello Chef!
  • Foodpreneur | Five minutes with Olivia from HelloChef!
  • Experience Unseen Trails of Dubai – Dubai Desert Conservation Reserve Safari

Flavours from Finland - online shop for Artctic Superfoods

Bilberry.ae

Very Good Recipes
My blog is on Very Good Recipes

Connect

Hello, Marhaba, Moi!

You are warmly welcome.

My name is Minna Herranen, I am from Finland, currently based on Dubai. A half of my heart belongs to Egypt, I fell in love to Egypt and Egyptian(s) years ago when I visited there first time. Read More…

Lebanese Chef Leba Makhoul
Nisha Primlani-Pugnet of Dubai healthysnacks Nbars
Naked Plate food blog cookin Hello Chef! recipes
Olivia Manner of Hello Chef! company fore food ingredient and recipe deliveries
Unseen Trails Dubai - Margham desert sunrise

Tags

Abba Seafood baking beef Black Forest Cake Bluberry cake blueberry bread breakfast cake Cherry Christmas Cranberry cranberry relish Date cookie dessert doughnut drink Dubai easy egyptian biscuit farmers market fast Finnish Finnish food Food Photography foodpreneur Food Styling healthy Ice cream Ma'amoul meat molecular gastronomy Nordic diet OBE Organic Organic farm organic food pancake recipe salad Schwarzwälder Kirschtorte seaweed caviar semolina cookie Syrian biscuit Traditional Finnish UAE

Copyright © 2021 · NAKED PLATE · ALL RIGHTS RESERVED

Get your FREE Download
Essential Kitchen Tools That Will Help You Eat More Vegetables. Enter your name and email below to get access.
Your information will *never* be shared or sold to a 3rd party.